Som tilbehør brugte jeg en tomatsalat med mozarella, balsamico og frisk spinat. frisk spinat. Den anden dag faldt jeg over en inspirationskilde – en pakke butterdej, og bum så var der en idé, som resulterede i butterdejspakkermed kylling og champignon
En sundere udgave af indbagt laks, hvor kartoffelmosen her, giver lidt samme lækre konsistens som butterdej, men med færre kalorier, større mæthedsfornemmelse og flere mikronæringsstoffer
ButterdejBegyndmed at sigte mel og salt sammen, og ælt det bløde smør heri. Fordel en skefuld fyld i hver butterdejs ring og riv lidt frisk parmesanost over dem alle
Pres kanterne sammen med en gaffel, så butterdejen ikke går op under bagningen. Selvom det hedder “butterdej,” indeholder det sjovt nok ikke smør, men plantefedtstof
Skønne og lækre butterdejspakkermed svampe, spinat, hvide bønner og rucola pesto. Når de har stegt lidt tilsættes spinat imens der røres rundt på panden
Derfor finder du her en skøn laksetærte medbutterdej, hvor alt det gode er at finde. Når retten indeholder både parmesan, fløde, butterdej og røget laks skal man stritte meget imod for at mundvandet ikke skal løbe
Når det er sagt, er butterdejmed fyld lækkert og meget nemt at lave. Fyldt butterdej er velegnet, som hovedret, snack, buffet, på brunch-bordet eller tapas